Antipasti

Cake friarielli e salsiccia

Tempo totale

20' preparazione | 22' cottura

Difficoltà

Media

Ingredienti | Porzioni 10

500 g

Farina W150
30 g

Lievito Baking
500 g

Uova intere
300 g

Olio Extra Vergine
300 g

Latte Intero
340 g

Emmenthal Grattuggiato
130 g

Crema di Friarielli ROBO
150 g

Friarielli in olio ROBO
250 g

Salsiccia
2 g

Pepe nero
6 g

Sale fino

Metodo di preparazione

Mettere tutti gli ingredienti tranne i friarielli e la salsiccia in un cutter. Mescolare facendo attenzione a non montare. Aggiungere all’impasto i friarielli interi e la salsiccia. Distribuire in stampi d’alluminio imburrati e infarinati. Cospargere la superfici con Emmenthal gratuggiato.
Cuocere in forno ventilato a 165°C per 20/22 minuti, a valvola chiusa per i primi 10 minuti.

Preparato con i prodotti Robo

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Robo 1938

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